令和6年度厚生労働省委託事業　食品衛生法改正事項実態把握等事業
「HACCPに沿った衛生管理及び営業許可制度に関する講習会」開催のご報告

去る令和6年9月11日、食品等事業者及び食品衛生指導員、約100名の参加を得て、令和6年度厚生労働省委託事業「HACCPに沿った衛生管理及び営業許可制度に関する講習会」を須賀川市において開催いたしました。
この研修会では、福島県保健福祉部食品生活衛生課の阿部主任主査より、「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理と普及への取り組み」及び「営業許可制度と取り組みについて」の二つをテーマに、ご講演いただきました。
参加者からは、衛生管理計画の必要性について理解が深まったとのご意見や、ふくしまHACCPアプリを活用してみたいとの声がありました。