去る令和4年7月3日、食品衛生指導員研修会を郡山市において開催いたしました。

研修会では、福島県保健福祉部食品生活衛生課の石森主査より「食品衛生の動向について」をご講演いただき、令和5年度巡回指導重点指導目標「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理の定着と振り返り」については、当会の佐々木専務理事が説明いたしました。
今後は、研修会を受講した食品衛生指導員を中心に571名の食品衛生指導員が営業施設を巡回指導し、営業者の自主衛生管理を推進します。